蔡澜点心生意差

蔡澜开“点心店”,200平的地方聘用40名厨师,你猜营业额如何?

这家餐厅在刚开业的时候就是非常火爆,直到现在,来蔡澜点心店吃东西的顾客也是有增无减,顾客很心甘情愿排队等候,无论是在什么样的时间,几乎上都可以看到有很多人在外面排队等候,就是想吃到不一样的食物。 蔡澜开的点心店也不是普通

蔡澜开点心店,200平的地方聘40名厨师,看到营业额,网友

蔡澜开的这家餐厅位于深圳,在深圳这个寸土寸金的地方200平的餐厅也算非常大了,而且他开的叫做”蔡澜港式点心“,虽然说占地200平,但是他聘请的厨师就有40个,厨房占据餐厅面积的一半,而且他规定只做35道菜,餐厅生意能这么火爆,和蔡澜的

蔡澜点心店火了,200平米请40名厨师,日赚6万,网友:太牛了!

里面的节目总顾问蔡澜,也因此声名大噪了,他不仅是会吃,而且很会做,更重要的是他喜欢食物,自己还开了一家点心店,一个两百平米的店子,居然聘请了40 名厨师,看到营业额后,网友都沉默了。 蔡澜年纪不小了,作为一名老人他对食物是

蔡澜开的点心店,值得排队1小时吗?

【口味】真是非常推荐，会吃的人才知道什么更好吃吧！蔡澜肯定得算一位知名的会吃的人了，他的监制，自然出品不差。基本上我俩点了所有菜单上的必点系列，口味都很不错。超级推荐的有三款——酥皮山楂叉烧包，类似的点心，其实在

“食神”蔡澜亲力亲为,打造新港式点心专店,人气火爆从

这家港式点心店蔡澜从选材，订菜单，到餐具的定制，都是亲力亲为，绞尽脑汁，做到极致。主厨张师傅来头也不小，40年来只做点心，任职过新加坡的米其林餐厅和五星级酒店，连新加坡总统都是座上客，除此除此之外还有40位师傅。店内只做

蔡澜开点心店,独特开店理念,200平地方请40名厨师,专人专岗

更为古怪的是,蔡澜对厨师还有专门的管理制度,厨师是按小组制的,一个小组一道菜,一个成员一道工序,可以说是最大的透明化,也最效益化了,同时,因为是走流程的,所以每道点心的味道都十分的美味。 可能也正是由于这个原因,这家店从开

食神蔡澜开店,聘40名厨师只卖35款点心,看到营业额,网友:佩服

食神蔡澜开店,聘40名厨师只卖35款点心,人均消费80元,营业额让人羡慕,网友:佩服! 蔡澜对美食的品鉴水平很高,被他推荐的美食,都非常有特色。他参与过很多美食节目,比如备受大家喜欢的《舌尖上的中国》,在美食界的地位很高,又被大家称为

广州几乎每日排队的蔡澜点心餐厅,究竟是噱头还是出品真的过硬

所以今天毛哥想带大家来的也是近期在广州开始逐渐热闹起来的一家点心茶楼，这家点心茶楼出品可以活兼具了广州传统特色又有所创新，给广州的食客们带来了一丝新意，所以几乎每次去都是排长龙的状态。就让我们一起来正佳广场这家“蔡澜点心

重庆有家港式点心,开在萧条的地下商场,一家撑起整个商场的生意

粤式点心上菜速度不定，但总能赶在你意兴阑珊之前。旧式的蒸笼、传统的碗盘、古早的玻璃樽和喝咖啡的老式钢盅，餐具的不拘小节间却透着一股老广传统的享乐做派。美食家蔡澜先生在《食材字典》中写道：“早上在九龙城街市三楼的熟食

从蔡澜点心,看点心品牌的年轻化变革

不久前鹿鹿又去吃了蔡澜港式点心专门店,吃到中途不禁想,为何不写一篇关于它的文章呢?鹿鹿于是决定从旁观者视角,谈一下关于这个新创品牌的几点核心思考。 对于市场趋势的洞察 蔡澜港式点心专门店(以下简称蔡澜点心),它的诞生不是没有