红烧茄子怎么做

教你7种红烧茄子做法,简单又味美,超级下饭,比吃肉还带劲!

2. 接下来把茄子去皮然后用刀切成块，记住不可以切的太小了以免后期制作的时候把茄子炒碎了。然后青椒和西红柿切块，再把大蒜切成末。3. 接下来就是关键的一步了，我们把茄子用清水淘洗

红烧茄子的家常做法,既好吃又美味,绝对让你吃到根本就停不下来

红烧茄子 By Slien(来自微信.) 配料: 茄子1条、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量、酱油 少许、黄豆酱(可不放) 少许、细香葱 适量、辣椒(可不放) 适量 烹饪步骤: 1.茄子洗净

红烧茄子的家常做法,不油炸,味美多汁,简单快手的下饭菜!

3、油锅烧热，倒入蒜末，爆香；再倒入挤干水分的茄子，继续翻炒三五分钟，随后加入适量高汤（没有高汤用清水即可），改为中小火，焖煮至茄子8分熟，淋入少许香醋（这一步很关键，淋入香

红烧茄子简单不费油的做法,无需油炸,好吃下饭,做法一看就明白

红烧茄子原料:茄子、红辣椒、青辣椒、西红柿、蒜、豆瓣酱、生姜粉、花椒粉。做法步骤:第1步、备料:蒜、红辣椒、青椒不辣的那种,郫县豆瓣酱、西红柿。第2步、茄子选择圆的,切方块或者切

大厨教你做红烧茄子,看着都流口水,喜欢吃茄子的伙伴别错过

【红烧茄子】【制作食材】茄子,葱,姜,蒜,青辣椒,红辣椒,酱油,盐,鸡精,米醋,白糖,食用油,面粉,淀粉【制作步骤】1、首先先来处理一下食材,把用到的食材葱、姜、蒜、茄子、西红柿、红辣椒

一分钟教会你—红烧茄子这样做,隔壁小孩都馋哭了

1、茄子洗净切成滚刀块儿。2、加入少许的盐搅拌均匀腌制10分钟。3、碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，半碗温水搅拌均匀调成汁儿。（可以多放些水）4、腌制

特别下饭的红烧茄子,教你在家做一盘,好吃停不下嘴,比吃肉还香

今天我们就为大家分享一道正常的红烧茄子的做法,首先准备一个圆茄子,当然长茄子也是可以的。我们再准备一些蒜。一根葱。首先将茄子清洗干净,不用去皮,切成滚刀块,放在一个器皿中,撒上适

大厨教你做红烧茄子,记住这2点,不发黑不吸油,焦香软嫩不油腻

今天我和大家分享一下做红烧茄子的技巧，很多人把茄子切好后就直接炒，这是不对的，难怪会口感油腻，颜色发黑。茄子无论切块还是切条，先加适量盐抓拌腌制10分钟，挤干水分，不仅可以避

红烧茄子的家常做法,好吃又下饭

今天给大家分享一个红烧茄子的做法,喜欢的朋友可以试一下首先将茄子滚刀切块然后放入盆中洒入两小勺盐,用手抓匀后腌制15分钟15分钟后,将茄子攥出水分放在旁边备用碗中放入蒜片,两勺生抽

红烧茄子,家常做法,鲜香又下饭 - 美食天下

第1步、茄子洗净,切长条块。 第2步、葱切马蹄片,姜切末,蒜切末,青红辣椒切薄片,香菜切末,备花椒数粒。 第3步、备酱油、香醋、白糖、食盐。 第4步、五花肉切薄片,备用。 第5步、炒锅放底