老冰室创业创新

香港青年传承冰室文化:出身庙街小贩家庭 成创业先锋

【同期】香港创业青年 谢海发 茶餐厅冰室文化是香港独有的，消费不能太高，但是工作时间又要比较长，吃饭时间又比较短，早午晚三餐宵夜都可以落脚的地方，因为它(冰室)食物的品种比较丰富，以及它营业时间比较长的。【解说】画面中的

太哼冰室这三大优势助你成大亨,选对品牌比努力更加重要!

太哼冰室,可以说是港式茶餐厅中“创新”比较成功的一个,正是因为太哼冰室这三大优势,成为了港式茶餐厅这个行业新的风向标!太哼冰室的三大优势以及未来的发展流程是创业者投资前需要充分

顺德开了35年的冰室,几十元能吃一大桌,食客:怀旧第一味道第二

怪不得有食客说：来这样的老冰室，怀旧第一，味道第二。其实仔细想来，无论是年轻的食客，还是上了年纪的食客，都在几十年前去过这样的冰室，怀念的不是那个时候的味道，而是那个时候的

建设青年友好型城市|创业洛阳:一间香港“冰室”背后的古都情缘

“冰室”发源于南粤饮食文化，在广东与香港流行多年，是茶餐厅的前身。如今，营商环境已成为一块“金字招牌”，让洛阳成为创业热土，越来越多的外地人才前往洛阳寻找机遇，曾令桦也不例

香港老字号:传承与创新并进 留住香港记忆 - 新华社新媒体

老字号店铺的变化发展，折射着香港人在时代变迁中，对于自身品牌的坚守与传承、创新与转型。从门庭若市到濒临倒闭——站在十字路口的香港老字号店铺 在熙熙攘攘的铜锣湾，绿底红字的“金记冰室”招牌引人注目。走进店中，格子地砖、老旧

炎炎夏日,来一杯冰饮,是对夏天的尊重:细数香港冰室的前世今生

海安咖啡馆是仅存的几个在橱窗里放着冰箱的冰室之一。这家广受欢迎的咖啡馆于1952年开业,至今仍由创业者的孩子继承经营。咖啡馆的橱窗上凝结着冷气水珠,一边是引人注目的豆奶瓶,另一边

九龙冰室茶餐厅:首店生意不温不火,如今为何逆袭成品类头牌?

本期【餐饮面孔】—— 九龙冰室创始人黄小舟黄小舟和丈夫何生,受上世纪八九十年代香港文化感染,他们热衷时尚、喜爱美食。也用热爱的事情开启了创业的大门,从风靡一时的电子产品跨界到餐

“为广州冰室发展”献策

建议以饮品店为突破口，全国布点“广州冰室”。冰室始于茶餐厅，其食物、饮品具有地道的外来式口味，是粤港饮食文化的象征。为“食在广州”增添一道必点饮品和消费场所——广州，可以在饮品与冰室上更着力。西方饮食文化随欧美贸易传入广东

广州84年老字号:做雪糕只用真材实料,连西关少爷、富商都来品尝

广州84年老字号：做雪糕只用真材实料，连西关少爷、富商都来品尝 导语：在很多老广的童年记忆中，夏天最幸福的事情，莫过于坐在铺砌花街砖的冰室内，一边享受着吊扇的习习凉风，一边吃

网红店“寻味广雅 泰国风味”冰室隆重开业

精细的,广阔的,创新的,古老灿烂的岭南文化,和北方处处都是昨日建筑文化的氛围不同,更与小桥流水、散发着婉约诗文的江南不同。直到今天西村广雅路“寻味广雅 泰国风味”冰室开张,才唤醒